《大长(zhǎng )垣(🌠)》是一部全面展示(📼)和反(🏽)映中(🍩)华餐饮历(🕋)史文(🕟)化的(de )巨作。该剧以(yǐ )(🎺)长垣厨师人生经历为题材，以厨师之(zhī )乡长垣为原型(🎲)，通过主人公坎坷的人生经(jīng )历和(👑)命运交错，展现(xiàn )长垣烹(pēng )饪(rèn )产生、成长和发展历史，展(zhǎn )(🎫)现了(🗑)中原(🍮)人(✖)民吃苦耐(🖍)劳、艰(🥀)苦(kǔ )创(🤯)业、勇(yǒng )于进取、宽厚仁慈、忠义(🌚)爱(ài )国的博大(😞)情怀。