《大长垣》是一部全面展(zhǎn )(🥇)示(📼)和反映中华餐饮历(lì )史文化的巨作。该剧以(yǐ )长(🔧)垣(🎗)厨师人生经历(🌰)为题材，以厨师之(😧)乡(xiāng )长垣为原型，通过主人(♑)公坎(kǎn )坷(kě )的人生(🐿)经(jīng )(🕔)历和(hé )(👑)命运(🤷)交错，展(zhǎn )现长垣烹(pēng )(💆)饪(✳)产生、成(chéng )长和发(🐖)展历史(shǐ )，展(🎫)现了(le )中(😚)原人民吃苦耐劳、艰苦创业(yè )、勇(🤷)于进取、宽厚仁慈(cí )、(🔩)忠义爱国(guó )的博大情怀。