《大长(zhǎng )垣》是一部全面展(zhǎn )示和反(fǎn )映中华餐饮(🃏)历(🕋)史文化的巨(🔱)作(🕰)。该剧以(yǐ )长垣厨师人生经历为题材(🏴)，以(🐮)厨师之乡长垣(yuán )为原型，通过主(🏇)人(rén )公(gōng )坎坷的人(⚫)生经历(🔸)和(hé )(👑)命运交错，展现长垣烹(pēng )饪产生、成(chéng )长和发(fā )(🐖)展历史，展现(🥞)了中原(yuán )(🍮)人(rén )民吃苦耐劳(láo )(🚑)、艰苦创(chuàng )业、(🐖)勇于进取、宽(kuān )厚仁(🧚)慈、忠(🥁)义爱国的(🛑)博大情怀。