《大长垣》是一部(⛲)全面展(🥇)示(📼)和反(fǎn )映(🐌)中华餐饮历史文(🕟)化(🕸)的巨作。该剧以(🎺)长(🔧)垣厨(chú )师人(rén )生经历(lì )为(wéi )题(tí )材，以厨师之乡(🎾)长(📿)垣为原型，通(tōng )过主人公坎坷的人(⚫)生经(🕔)历和命运(yùn )(🤷)交错(cuò )，展现长垣烹饪产生(shēng )、成(🚉)长和发(fā )展(zhǎn )历(lì )史，展现(🥞)了(🗑)中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、(🐖)勇于进取、宽厚仁慈(cí )、忠(zhōng )义爱国(guó )的(de )博(⏯)大情怀。