《大长垣》是一部(⛲)全(✒)面(miàn )展示和(📒)反映中(🍩)华餐(🌰)饮历史文化的巨作。该剧以(yǐ )长垣(🎗)厨师人生(🐉)经历为题(tí )材(🏴)，以(yǐ )厨(chú )师之(😧)乡长垣为原型，通(❣)过主人公(gōng )坎坷(kě )(🚤)的人生经(jīng )历和(hé )命运交错，展现长垣烹饪产(🔲)生(shēng )(🥄)、成长和(hé )发展历史，展(zhǎn )现(🥞)了(🗑)中原人民吃(chī )苦耐劳(🚑)、(🐶)艰苦创业、勇于进(💞)取、宽厚(hòu )仁慈(cí )、忠义爱(ài )国(guó )的博大情怀。