《大长垣》是(🔨)一部全面展示和反映中华餐饮(yǐn )历(🕋)史文化的(de )巨作。该剧(jù )以长垣厨师人生(🐉)经历(🌰)为(🍖)题材，以厨师(💤)之乡长垣为原型(xíng )(🎲)，通过(guò )主人(♑)公(📼)坎坷的(de )人生经历和命运交错，展现长垣(yuán )烹(pēng )饪(✳)产(chǎn )(🔲)生、成长和(🚥)发展历史，展现(xiàn )了中原人民(mín )(🙁)吃(😻)苦耐(nài )(🖍)劳、艰苦创(chuàng )业(yè )、勇(yǒng )于进(💞)取、宽厚仁慈(🚣)、忠(🥁)义爱国的博(bó )大(dà )情(qíng )怀。