《大长垣(🌠)》是(shì )一部(bù )全面展示和反映中华餐饮(🃏)历(lì )史文(🕟)化(huà )的巨作(zuò )。该剧以长垣厨师(🆖)人生(shēng )经历为题(tí )材，以(🐮)厨师之乡长垣(yuán )为原型，通过主(🏇)人公坎坷的人生经(jīng )历和命(mìng )运(🤷)交(jiāo )(🗄)错，展(🕖)现(xiàn )(🕯)长垣烹(💆)饪(✳)产生、成长和发展(🕌)历(🛺)史，展现(xiàn )了中(😚)原(yuán )(🍮)人(rén )民吃苦耐劳(láo )、艰苦(🕕)创(chuàng )业、勇于进取(⏺)、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。