《大长垣》是一部(bù )全面(🐽)展示和反(fǎn )映中(🍩)华餐饮历史(😘)文(wén )化(huà )的巨作。该剧以长垣厨(chú )师(🆖)人生(🐉)经历(🌰)为题材，以(yǐ )(🐮)厨师之乡长(zhǎng )垣(yuán )为原型，通(tōng )(❣)过主人(rén )公坎坷的(🖲)人生经历(🔸)和命运交(🗄)错，展现(xiàn )长垣烹饪产生、成长和发展(🕌)历史(📞)，展(zhǎn )现了(🗑)中原人(rén )民(mín )吃(chī )苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽(kuān )厚仁慈(cí )(🚣)、忠义爱国(🚨)的(🛑)博大(😞)情(qíng )怀。