《大(dà )长垣》是(🔨)一(🆓)部全面展示(shì )和反映中华餐饮历(lì )史文(wén )(🕟)化的(de )巨作(zuò )。该剧以长垣(yuán )厨师(🆖)人生经(🛤)历为(wéi )题材，以厨师之(😧)乡长垣(🌫)为原型，通(tōng )过主人公(gōng )坎坷的人(⚫)生经(jīng )历和命(🎩)运交(jiāo )(🗄)错，展现长垣(yuán )烹(💆)饪(✳)产生(🥄)、成长(🏐)和发展历史，展现了(🗑)中原人民(mín )(🙁)吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进(jìn )(💞)取、宽(kuān )厚仁(🧚)慈、忠义爱国的博大情(qíng )怀。