《大(🕕)长垣》是一部全面(🐽)展(zhǎn )(🥇)示和(hé )反(fǎn )映(🐌)中华餐饮历史文化的(de )巨作(zuò )。该剧以长垣厨(🎹)师(shī )人生经(jīng )历(🌰)为题材，以厨(chú )师之乡长垣为(wéi )原型，通(tōng )过(🌗)主(zhǔ )(🏇)人(rén )公坎坷的(🖲)人生经历和命运交错，展现长垣(yuán )烹(💆)饪(✳)产生、成长(🏐)和发展(🕌)历(🛺)史，展现(🥞)了中原人民吃苦耐劳、艰苦(🕕)创业、勇于(🔊)进取、(🚢)宽厚(hòu )仁(rén )慈(cí )、忠义爱国的博大情怀。