《大(dà )长垣》是一(yī )部(⛲)全面展(🥇)示和反(fǎn )映(🐌)中(zhōng )(🍩)华餐饮(yǐn )历史文化的巨作。该(gāi )剧以(yǐ )(🎺)长垣(yuán )厨(chú )师人(rén )生经(jīng )历为(🍖)题材，以(🐮)厨师之乡长垣为原型，通(tōng )过(🌗)主人公(📼)坎坷(🚤)的人生经历(lì )和命(mìng )运交(jiāo )错，展现长(👁)垣(🙍)烹饪产(chǎn )(🔲)生、成长和(hé )发展历(🛺)史，展现了中原人民吃苦(kǔ )耐劳、(🐶)艰苦创业、勇于进取、宽厚(📎)仁(rén )慈、忠义(🌚)爱(📯)国的博大情(qíng )怀。