《大长(zhǎng )垣》是一部全面展(zhǎn )示和反(🏽)映(yìng )(🐌)中华餐饮(🃏)历史文化的(de )(🛍)巨作(🕰)。该(gāi )剧以长垣厨师(🆖)人(rén )生经历为(🍖)题材，以厨(🥩)师(shī )之乡长垣为原(⏬)型，通过主人公坎坷(🚤)的人生经历(🔸)和命(🎩)运交错，展现长(zhǎng )垣烹饪(rèn )产生、成(chéng )长和发(fā )展历(🛺)史(shǐ )，展现了中原人(rén )(✖)民(🙁)吃苦耐(nài )劳(láo )、(🐶)艰苦创(chuàng )业(yè )、勇于进取、宽厚仁慈(🚣)、忠义爱(ài )国的博大(😞)情(qíng )怀。