《大(🕕)长垣》是一部全面展示和(hé )反映中华餐饮历(lì )(🕋)史文化的(de )巨作(zuò )。该(🤴)剧以长垣厨师(shī )人(rén )(🥈)生经历(lì )为题(tí )材，以厨师(💤)之(zhī )乡(xiāng )长(📿)垣为原(⏬)型，通过主人公坎坷的人(rén )生经(🕔)历和(👑)命(🎩)运交错，展现长(👁)垣烹饪产生、(🛹)成(🚉)长和发(🐖)展(zhǎn )(🕌)历史，展现(xiàn )了中原(yuán )人(rén )民(🙁)吃(chī )苦耐劳、艰苦创(🤯)业、勇于进取、宽厚仁慈(cí )、忠(zhōng )义爱国的博大(dà )情(🖲)怀。