《大长垣》是(shì )一部(⛲)全面(miàn )展示和(hé )反映(🐌)中华餐(cān )饮(yǐn )(🃏)历史文(🕟)化的巨作。该剧以长(🔧)垣厨师人(rén )生经历为题(🔬)材，以(yǐ )(🐮)厨(🥩)师之乡长垣为原型，通过(guò )主人(♑)公坎坷的人生经历和(👑)命运交(🗄)错(🛍)，展(zhǎn )现长垣烹饪产生、成长(zhǎng )和发展历史(shǐ )，展现了中(zhōng )原人民吃(😻)苦耐劳(láo )、艰(jiān )苦创(chuàng )(🤯)业、勇于进取、(🚢)宽厚仁慈、忠义爱国(🚨)的(🛑)博大情怀(🔢)。