《风味实(shí )验(👷)室(🔨)》以(yǐ )当(dāng )下(🐽)热(rè )(🥇)议的美食话题为入(rù )口，每(měi )期邀请两(liǎng )位美食大(dà )(🎺)家（如陈晓卿、蔡澜(lán )、(🔬)沈(🏴)宏非(🐮)等）分别作为“风(⏬)味学博”、“风味(😎)研究员”以(yǐ )(🕔)及一位明(🤷)星嘉宾（如李(lǐ )诞(dàn )、范湉(tián )湉、白岩松等）作(🛺)为“风(🎫)味体验(yàn )员”来到独一(yī )(🖍)无(wú )(🚑)二的实验(🤯)室厨房，讲(jiǎng )(💞)述(⏺)先锋(🌙)有(📎)趣的美食知识，品(pǐn )尝各式料理，剖析(🌑)食物肌理，分享美食故(🔝)事(shì )，探寻美(měi )食(🤸)文化；以(👓)食材为实验(yàn )对象，每期邀请一位(wèi )名厨化身“风味(👺)鲜厨”，作为美食(🧟)实(shí )(🚴)验的操作者及(👣)创(chuàng )新(xīn )料(liào )(🈁)理的烹饪者(zhě )，满足客座嘉宾们的胃与好(🏻)奇(qí )心。 10月27日节(jiē )目开播(📟)，每周六、日21点15分更新2集，会(huì )员抢先(xiān )看一周(zhōu )。