《风味实验(👷)室》以当下热议(📼)的美食(shí )话题(tí )为入口(🕋)，每期邀请(🔱)两(🕰)位(wèi )(🤢)美食大家（如陈晓(xiǎo )(🥈)卿、蔡澜(🍖)、沈宏(🗼)非等(🥩)）分别作为“风味学博”、(🏇)“风味(wèi )研究员”以及一位明星嘉宾(bīn )（如李诞、范湉(tián )湉(tián )、白岩松等）作为“风味体验(yàn )员(yuán )”来到独一(yī )无(wú )二的实验(🤯)室厨房，讲述(shù )先锋有趣的美食知(zhī )识，品(🛑)尝各式料理，剖析(🌑)食物肌理，分享美食(📙)故(gù )事，探寻美(měi )(🤠)食文化(huà )；以(yǐ )食(shí )(🙀)材为(wéi )实(shí )验(yàn )对象，每期(🥫)邀请一位名厨化身“风(fēng )味鲜(⛳)厨”，作(🥕)为(🕐)美(měi )食实(shí )验的(🤖)操作(zuò )(🕯)者及创新料(liào )理(❕)的(💝)烹饪者(🏉)，满(mǎn )足(👊)客座嘉宾们的(😊)胃与(➡)好奇心。 10月(yuè )27日节目开播(📟)，每周(😝)六、日21点15分(fèn )更新2集，会员(yuán )抢(qiǎng )先看一(🔷)周。