《风味实验室(🔨)》以当下(🐽)热议的(de )美(🏽)食(shí )话(huà )题(🔼)为(wéi )入口，每期(qī )邀请两位美食大家（如陈晓(🥈)卿、蔡澜、沈宏非(🐮)等）分别作(zuò )为“风味学博”、“风味研究员”以及(🔸)一(yī )位(wèi )(🎩)明星(🗄)嘉宾(🎡)（如李诞、(💆)范(fàn )湉(tián )(🔲)湉(tián )、白岩(yán )松等(děng )）作为“风(fēng )味体验员”来(🙁)到独(🚸)一(🖍)无二的实(🕕)验室厨房，讲述先锋(fēng )有趣(🧚)的美食知识(📯)，品尝各(😞)式料理，剖(🦗)析食(shí )物肌理，分享美食(shí )故事(✋)，探(tàn )寻美食(🤸)文(wén )化；以食材为实验对(⏰)象，每期(qī )邀请一位名厨化身“风味鲜(xiān )(⛳)厨”，作(zuò )为美食(🧟)实(shí )验的操作者及(jí )创新(xīn )(🤘)料(liào )理的烹饪者，满足客(🛎)座嘉宾们的胃(🈸)与好奇心(xīn )。 10月(yuè )27日(💅)节目开(kāi )(💹)播(bō )，每(měi )周六、日21点(🐡)15分更新2集，会(🔤)员抢先看一周。