《风味实验(👷)室(shì )》以(⛲)当下热议(yì )的美食话题(tí )为(wéi )(🌰)入(🃏)口，每期(qī )邀请两位美食(🍥)大家（(🎗)如陈晓卿、蔡澜、(🔬)沈宏非等）(💤)分别作为(🌫)“风味学(🎏)博(❣)”、“风味研究员(yuán )”以及一(yī )位明星嘉宾（如李诞、范(fàn )湉(🔲)湉、白岩松(sōng )等）作(zuò )为(📞)“风(fēng )味(wèi )体验员”来到独(dú )一无(🚑)二的(de )(🥀)实验室厨房，讲(jiǎng )述先锋有趣(qù )的(🚣)美食(shí )知(🌚)识，品(pǐn )尝各(😞)式(🖲)料理，剖析食(shí )物肌理，分享美食故事，探(tàn )寻(xún )美(měi )食文化；以食材为(💪)实验对象，每期邀请一位名厨(chú )(🤲)化身“风(fēng )味鲜厨”，作(🥕)为(🕐)美食(🧟)实验的(🤖)操(cāo )作者及创新料(liào )理的(de )(💝)烹饪者，满足(👊)客座嘉宾们的胃与(➡)好(hǎo )奇心(🌹)。 10月27日节目开(💹)播，每(měi )周六、日(🙎)21点15分(fèn )更新2集(⏲)，会员抢先看一周。