《味(wèi )道(dào )云南》一共分(fèn )(📼)10个篇(piān )章介绍(shào )云南美食，从(🔱)开(kāi )篇(piān )的《家宴春色》、《人间清欢》到充满(mǎn )(🥩)浓浓怀(🎾)旧乡(🌫)愁的《岁月怀想(xiǎng )(🏇)》和(hé )《异乡别(bié )恋》，每个篇章看似(🎡)毫无联系，但其(qí )中内核(🚉)紧扣。与传统的美食(🥞)节目不同，《味(wèi )道云南(nán )(🐶)》在地(🤯)域上(shàng )采(🤷)取了大范围(🌙)的跳(tiào )动(dòng )(🚣)，并且(🌚)不以(🚨)地域(yù )和(😞)菜品(🔢)分类进行(háng )划分(🌊)，反而每集都有(📙)自己(jǐ )的(de )(🐑)主人(🙌)公：(🤸)建(jiàn )(🌞)水摘草芽的郑(zhèng )红伟(wěi )兄弟(🈴)；大理宾川(chuān )鸡(🧤)足山脚(jiǎo )下打(⛳)香(xiāng )椿的杨继梅一家；以及至今还完整保(bǎo )留制作(zuò )怒江“漆油(yóu )煮鸡(jī )(🥊)”传统纯手工做法的怒(nù )(➡)族(zú )小伙子(⛏)王敬华……(🃏)节目对食物(wù )朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也(yě )(📸)使(shǐ )得本片(♌)不仅仅(jǐn )是一(🏃)部(bù )表现美食的纪录片。以(yǐ )往对云南美(měi )食看似没有(🚽)文化的误读，将(👗)在节(jiē )(📤)目中改变，云南(⏺)美食的(de )底蕴，质朴简(💑)单，就在一块(⛴)块大理鹤庆(⏺)秘(🧥)制的吹肝里，就(jiù )(🔍)在一罐罐巍山(🐱)殷(yīn )记的咸菜里。