湘(🈯)菜(cài )是(shì )中国(guó )八(bā )大菜系之一，湘(📒)菜(cài )(🏽)文化是(shì )湖(hú )湘文化(😘)的重(🕸)要组成部(bù )分(fèn )。《加油(🎗)吧(🎹)!湘(xiāng )菜》将(🌰)湘菜文(wén )化拍摄成电视节目，用100集短(🏇)、(♑)平、快的微型纪录(🔸)片，纪录100位中(zhōng )国湘(💆)菜名(míng )师、大师和100道(📞)经典茶(🥞)油湘菜菜品。内容除了介绍(🕕)经典湘菜的(🔊)烹制方法外，还将对名菜名(míng )厨进行溯源考(❔)证，记录湖南人(rén )(🥎)味蕾上的(de )文化(huà )。