湘(🈯)菜是(shì )(🍅)中(zhōng )国八大菜(⛲)系之(🐽)一，湘菜(cài )文化是湖(hú )湘文(wén )化的重(chóng )要组(🔱)成部(bù )分。《加油吧!湘菜》将(🌰)湘(🍖)菜文化拍(pāi )摄成电视(🎾)节目，用100集(🌗)短、平(píng )、快的微型纪录片，纪录100位中国湘(💆)菜名师(🥄)、大师和(hé )100道(dào )经典(diǎn )茶(chá )油湘菜菜(cài )品(🙁)。内容除了(🐶)介(🥀)绍经(jīng )典湘菜的烹(💞)制方法外，还(hái )将对名(🌚)菜名厨进行(háng )(😞)溯源考证，记录(lù )湖南人味(wèi )(🥔)蕾上(shàng )的文化。