湘菜是(shì )(🍅)中国八大菜(cài )系之一，湘菜文化(huà )(🍩)是湖湘(🃏)文化的重要(🛍)组成部分。《加油吧!湘菜》将(jiāng )湘菜文化拍摄(shè )成(💤)电(😧)视节(jiē )目，用(yòng )100集短、平、快的(de )(🖲)微型纪录片，纪录(lù )(🗄)100位中国湘(💆)菜(cài )名(míng )师(shī )、大师和(hé )100道(📞)经典茶油(🗑)湘菜(🍮)菜品。内容除了(🐶)介绍(🕕)经典湘菜的烹制方法外，还将(jiāng )对名(míng )(🌚)菜(📯)名厨进行溯源(yuán )考(kǎo )证，记(jì )(🌑)录湖(🌊)南人(rén )味蕾上的文化。