该(🈯)剧以(🍅)一个徽(🔨)厨(chú )跌(⛲)宕起伏的人生(🏽)传奇故事展示(🕋)了近代徽商和(hé )徽文化的(🎺)厚重历史。胡(🐉)文(wén )清原为晚(🏴)清(🗼)一官宦(💤)世家的公子，因突遭家庭变故，为(wéi )生活(⚫)所(suǒ )迫(🕔)只得来到一家酒(🎡)楼当了(👁)一名小伙计，开始了他的传奇人(🎿)生(shēng )。他亲(qīn )历过辛亥(hài )革(gé )命、北伐(🥀)战争、土(tǔ )地革命战争、(🌙)抗(📎)日战争和(🥁)解(jiě )放战争等重大社会(huì )(❔)变(💱)革，经(🎛)历(lì )了(le )学艺时的种种(zhǒng )磨(mó )难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业(yè )发展时(🚻)的日本人和汉奸的(🏯)迫害(🎋)，以(yǐ )及家庭内部的冲(chōng )(🕯)突和(👣)感情危机等等种种(🏉)人生曲折和(hé )艰难(🐾)，终(zhōng )以“忍辱负重，百(👪)折(🥋)不挠(náo )”的“徽(🚶)骆驼”精(jīng )神，造就了徽菜的辉(huī )煌，成为(🤥)徽(⏲)馆业的领(lǐng )军人物，在(♌)新中国成立的庆祝(zhù )活动中，胡文(👄)清(🐖)作为徽菜(cài )系的代表(biǎo )(📞)同全国其(qí )他(tā )几(jǐ )大菜系(xì )代(dài )表一起受邀(yāo )进京献(🛃)艺。