该(🈯)剧以一个徽厨(chú )跌宕起(qǐ )伏(🥇)的人生(shēng )传(chuán )(🐌)奇(qí )故事(🌰)展示(shì )了近代徽(🛍)商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文清原(yuán )(🍖)为(wéi )晚清一(yī )官宦(huàn )世家(jiā )的公(gōng )子，因突遭家庭变(♑)故(📼)，为生(shēng )活所迫只(🔸)得来(🎩)到(🤷)一家(🛍)酒楼(🕖)当了一(yī )名(💆)小伙(🔲)计，开(kāi )(🚉)始了(🚥)他的传奇人生。他亲(qīn )历(lì )过辛亥革命、北伐战(🕕)争(🤯)、(😱)土地革命战争、抗(📎)日战争和解(jiě )放(📯)战争(zhēng )等(děng )重大(dà )社会变(biàn )革(🦗)，经历了学艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨难和同伴(🙌)的排挤，创业时的曲折艰辛(xīn )和内讧，事业发(fā )展(zhǎn )时的(🤲)日本人和汉奸的迫害，以(yǐ )及家庭内(🧣)部的冲突和(hé )感情(qíng )危机(❕)等(💝)等种种人生曲折和艰难，终以“忍(🏻)辱(🐛)负重，百(bǎi )(👪)折不挠”的“徽骆驼”精神(shén )，造就了徽菜的辉(🤔)煌，成为(wéi )徽馆业的领(lǐng )军人(rén )物，在新中(🥅)国(🐞)成立的庆祝活(huó )动中，胡文清(qīng )作为徽菜系的(de )代表(biǎo )(📞)同全(🏓)国其他几(🔲)大菜系(😳)代表(biǎo )一(yī )起受邀进(jìn )京(👚)献艺。