该剧以(🍅)一个徽厨跌宕起伏的(📼)人(rén )生(shēng )传(chuán )奇故(🔼)事展示了近代(dài )(🕸)徽商和徽文化的(de )厚(hòu )重历史(🆖)。胡(🐉)文(wén )清原为晚清(qīng )一(🐮)官宦(💤)世(shì )家的公子(👋)，因突遭家庭变故，为(🚤)生活所迫只得(dé )来到一家酒(jiǔ )楼当了(👁)一(yī )名(míng )小伙计，开始(shǐ )(🏐)了他的传奇人生(🎫)。他亲历过辛亥(😻)革命、北伐战(zhàn )争、土地革命(💞)战争(🚢)、抗日(rì )战争和解放战争等重大社(🔢)会变革，经(🎛)历了学艺(yì )时的(de )(🗞)种种磨难和同(tóng )伴的排挤(🌞)，创业(yè )时的曲折艰辛和内(nèi )讧(⛏)，事业发展时的日本人和汉奸的迫(🤳)害，以(yǐ )及(jí )家庭内(🧣)部的冲(chōng )突和感(🗳)情危机等等(děng )种种(zhǒng )(🏉)人生(🍑)曲折和(hé )艰难(nán )，终以(🈸)“忍辱负重(⛏)，百折(🥋)不挠”的(💅)“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成(chéng )为徽(⏲)馆业(yè )的(de )领(💏)军人物，在新(💸)中国(guó )成立的庆祝活动(🔎)中(zhōng )，胡文清作为(wéi )徽菜(💣)系(🔥)的(🚡)代表(biǎo )同全国其他(tā )几大(dà )菜(🕕)系(xì )代表(🎦)一(yī )起(🚻)受邀进京献艺。