该剧以一(🌠)个徽厨跌宕(✒)起伏的人(📒)生传奇故事展示了(😘)近(jìn )代(dài )徽(🛍)商和(hé )徽文化(🍥)的厚重(chóng )(🎗)历(🎹)史。胡文(🛤)清原为晚清(qīng )一官(guān )宦世家(jiā )的公(gōng )子，因突遭家(🌗)庭变故(gù )，为生活所迫只(zhī )得来到(dào )一(🗄)家酒楼当了一名小伙计，开始(🏐)了他的传奇人生。他亲历过辛(xīn )亥(hài )革命(🖍)、北伐战(zhàn )争、(😱)土地革命战争(zhēng )、抗日(🧚)战(zhàn )争和解(🌚)放(fàng )战(🚨)争(🛑)等(děng )重(chóng )大社会(❔)变(biàn )革，经历(lì )了(le )学艺时的(de )种种磨(🔝)难和(🐑)同伴的排挤，创业(👓)时(🙀)的曲折(⛓)艰辛和内讧，事业发展时(shí )的(🤲)日本人(😍)和汉奸的迫害，以及家(jiā )庭内部的(⚾)冲突和(👣)感情危机(❕)等等种种人(rén )(🥊)生曲折(shé )和艰(jiān )难，终以“忍辱(🐛)负重，百折(shé )不(🤷)挠”的“徽骆(💹)驼”精神(😝)，造就了徽菜的辉煌，成为徽(huī )馆业(yè )的领军人(🥤)物，在新中国成(chéng )立的庆祝活动中(🌂)，胡文(wén )清(🐖)作为徽菜系的代(dài )表同(tóng )(⏳)全国其(🎐)他几大菜系代表(biǎo )一起(🚻)受(shòu )邀(yāo )进(jìn )京献艺。