每(měi )期由(yóu )明星(xīng )嘉(🔨)宾+1位固定(📼)“搭子”常(cháng )(🔼)雷(léi )组成(chéng )“美(🕟)食(shí )(🕸)探索团”，深入一座城市(明星嘉宾的家乡(🗼)如北京(💤)、周(zhōu )口、大(dà )连(⏬)、柳州等)，从市集(jí )(🚤)到(dào )厨房，从街头到餐桌，以(🕖)“家乡菜”为线索，挖掘小(🐖)城的(de )隐(yǐn )秘美(měi )食(🥞)，通(tōng )过明星线叙事，完成跨文化视(🐖)角的美食(⏺)文化趣味解读，挖掘美(měi )食(shí )背(⏯)后的共通(❔)情感和(hé )文(🎛)化差异，实现中国美(měi )食文(wén )(🐑)化(🏂)的(de )出(🤠)海表达