每期由明星(xīng )嘉宾+1位固定“搭子”常雷组成“美食(shí )探索(suǒ )(🔱)团”，深(🍥)入(rù )一座(🎗)城市(明(🐉)星嘉宾的家(jiā )乡(xiāng )如北京(💤)、周(zhōu )(🎾)口、大连、(🎲)柳州等(děng )(🌗))，从市集到(dào )(🖲)厨(⚫)房(🐿)，从街(👑)头到餐桌，以“家(👁)乡菜”为线(xiàn )索，挖掘小(xiǎo )(🐖)城的隐秘美食(shí )，通过明(✖)星线叙事，完成跨文化(huà )视角的美(měi )食文化趣味(🧚)解(jiě )读(dú )，挖掘美食背(⏯)后(😞)的共通情感(gǎn )和文化差异(yì )，实(💻)现中(zhōng )国美(🔝)食文化的出(chū )海表达