擅(🐑)于(yú )以(yǐ )传(🤠)统(tǒng )中国(🙄)菜式为灵感(💪)，运用天(tiān )马行空(🥫)的想象力，给(gěi )每一(yī )(⛳)位到访(fǎng )食客特(🤳)别的回忆。”谭绮文(⚾)（DeAille Tam），出生于中国香港(gǎng )，成(chéng )长(🐛)于加拿大(dà )，目(mù )前在上海主理创意(yì )中华料理。2018年(🤔)，成了中(zhōng )国首位米(👌)其(💏)林摘星女主(♌)厨。
2019年，谭绮文（DeAille Tam）受邀参加(🍏)深圳卫视最新(xīn )推出的街头美食探(tàn )(🔭)索(🙇)纪录(🆕)片《早点江湖》的拍摄(🌟)。半(🛥)年来，随(suí )着摄制组(🥘)穿梭于杭州、澳门、开封、荆州，凭(píng )着(zhe )星(xīng )级主厨(chú )的专(zhuān )业精神和(hé )(👐)敏锐(ruì )(☔)嗅觉(jiào )(🐣)，探寻(🤩)那些街(jiē )(🏥)头巷尾(🍑)的(de )传统早点铺，发掘大隐于市的江湖(🈹)高手。